বাজারভিত্তিক উদ্যান কৃষির গুরুত্ব:
যে উন্নত ও আধুনিক কৃষি ব্যবস্থায় বাজারে বিক্রির উদ্দেশ্যে বড় শহরের নিকটবর্তী অঞ্চলে অর্থকারী ফসলরূপে ফুল, ফল, শাকসবজি ও ভেষজ উদ্ভিদ অধিক মাত্রায় বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদন করা হয় তাকে উদ্যান কৃষি বা বাজার বাগান কৃষি বলা হয়।
পৃথিবীর উভয় গোলার্ধে জনবহুল নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে বড় শহর সংলগ্ন এলাকায় উদ্যান কৃষি প্রচলিত রয়েছে। যে সকল দেশে উদ্যান কৃষি প্রচলিত রয়েছে সেগুলি হল আমেরিকা, কানাডা, যুক্তরাজ্য, জার্মানি, নেদারল্যান্ড, বেলজিয়াম, ইটালি, ডেনমার্ক, ফ্রান্স, ইসরায়েল, তুরস্ক, দক্ষিণ আফ্রিকা ও অস্ট্রেলিয়া প্রভৃতি দেশে।
বাজারকেন্দ্রিক উদ্যান কৃষির গুরুত্ব:
বর্তমানে পৃথিবীর সকল দেশেই বাজারকেন্দ্রিক উদ্যান কৃষির গুরুত্ব ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। কারণ –
1. পুষ্টিকর খাদ্যদ্রব্যের নিয়মিত যোগান: উদ্যান কৃষির প্রসারের ফলে বৃহৎ শহর ও মহানগর গুলিতে প্রতিদিন উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজ সমৃদ্ধ পুষ্টিকর টাটকা শাকসবজি ও ফলে যোগান বৃদ্ধি পায়।
2. কর্মসংস্থান সৃষ্টি: সারা বছর ধরে বিভিন্ন সময় বিভিন্ন ফুল, ফল ও শাকসবজি চাষে যুক্ত থাকায় কৃষক পরিবার সারাবছর কর্মসংস্থান পেয়ে থাকেন।
3. শিল্পের উন্নতি: উদ্যান কৃষিতে উৎপন্ন বিভিন্ন ফুল, ফল, শাকসবজি ও ভেষজ উদ্ভিদের ভিত্তিতে আচার, চাটনি, জ্যাম, জেলি, ভেষজ ওষুধ, সুগন্ধি দ্রব্য, সিরাপ ইত্যাদি কৃষিভিত্তিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও ভেষজ শিল্পের বিকাশ ঘটে থাকে।
4. সহকারি শিল্পের বিকাশ: এই কৃষিকাজের প্রসারের ফলে বিভিন্ন উন্নত মানের কিছু যন্ত্রপাতি, উচ্চ ফলনশীল বীজ, কীটনাশক, সার ও প্যাকিং বাক্স ইত্যাদি সহকারি শিল্পের প্রভূত উন্নতি ঘটেছে।
5. স্বল্প সময়ে অধিক লাভ: বাজারকেন্দ্রিক উদ্যান কৃষিতে উন্নত ও আধুনিক প্রযুক্তিতে কৃষি কাজের ফলে স্বল্প সময়ে অধিক লাভ করা যায়।
6. পরিবহন ব্যবস্থার উন্নতি: এই কৃষি ব্যবস্থায় উৎপন্ন ফুল, ফল, শাকসবজি দ্রুত পচনশীল বলে অল্প সময়ে দ্রুত বাজারে প্রেরণ করার জন্য উন্নত সড়ক ও বিমান পরিসেবার প্রয়োজন হয়, যা পরিবহন ব্যবস্থার উন্নতি ঘটায়।
7. বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন: উদ্যান কৃষিতে উৎপাদিত দেশগুলি ফল ও ফল জাতীয় দ্রব্য বিদেশে রপ্তানি করে প্রচুর পরিমাণে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনের সুযোগ পায়। যেমন ফ্রান্স, ইতালি, স্পেন প্রভৃতি।
8. জীবনযাত্রার মানোন্নয়ন: উদ্যান কৃষিতে উৎপন্ন বিভিন্ন ফলমূল, শাকসবজি বড় বড় শহরে বিক্রি করে ছোট-বড় সমস্ত কৃষক আর্থিকভাবে লাভবান হন। তাদের আর্থসামাজিক অবস্থার উন্নতি ঘটে। ফলে তারা বিভিন্ন ভোগ ও বিনোদনের সুযোগ পায় অর্থাৎ সর্বোপরি জীবন যাত্রার মান উন্নত হয়।
